まいたけおこわ

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モチモチ感がたまらない!おこわ

醤油風味のおこわ
まいたけだけでもこんなにアクセントが!
ふっくらモチモチでおかわりしたくなります

材料

もち米 3合
白米 1合
まいたけ 1パック

調味料

砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/2
ほんだし 1/2
酒 大さじ2
醤油 小さじ2
全調味料を入れてから水調整してください


砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/2
ほんだし 小さじ1/2
酒 大さじ2
醤油 小さじ2


調味料を全部入れてから
最後に水調整をしてください


まいたけをタップリ入れて
通常炊飯しましょう


炊けてから直ぐ蓋を開けず
5分ムラしましょう


お茶碗に盛って出来上がり!

注意ポイント

もち米3:白米1 計4合です
全てもち米にすると団子みたいになってしまいます
白米を入れることでもちっとした食感が味わえます

水調整は調味料を全て入れてからですよ
お間違いなく!

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